Si quieres conocer las especies de setas más importantes de Madrid no dejes esta oportunidad de aprender de la mano de expertos.
Programa
-10.30 horas - Video presentación y Conferencia.
-12.00 horas -Salida guiada por la senda botánica del puerto de Canencia hasta la cascada de Mojonavalle
14.00 horas –Descanso , almuerzo e identificación y clasificación de las diferentes especies recolectadas y mesa redonda
16.30 horas Despedida.
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El chocolate , una historia realmente dulce. Quizás uno de los productos del nuevo Mundo más tradicionales de toda Europa. Por ello nace el taller del chocolate para que el alumno aprenda disfrutando en la elaboración de un bombón, de una trufa., una mousse...... y porque no, deleitarse con el aroma incomparable del cacao venezolano.
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En España, a casi todos nos resulta algo habitual que en los pueblos, se elabore vino artesanal. De hecho, es muy corriente que en la época de la vendimia se vea trajinar a los agricultores para la recogida de la uva para su posterior transformación en vino. Y la cerveza ¿ Será fácil su elaboración ?
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Nunca sabremos cuánto tardó la humanidad en desvelar el envolvente olor y apreciado sabor del pan, pero si sabemos que en este taller descubrirás y aprenderás a realizar el autentico pan artesano como disfrutaron nuestros antepasados. El pan es la base de la dieta mediterránea y hecho en casa nos permite controlar todo el proceso y todas sus materias primas.
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Se abre una nueva vía para que todos los cibernautas descubran nuevos motivos para elegir Somontano como destino de escapadas y vacaciones.
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Podemos hacer las cosas nosotros mismos o pagar a otras personas para que nos las hagan. Si elegimos la segunda opción, nos estaremos perdiendo las recetas antiguas donde se siente a la leche como un ser vivo que se transforma en otro. Este taller de quesería quiere enseñar al alumno los sabores frescos y naturales que nos puede ofrecer la leche.
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Mercado Agroecológico de Rivas Vaciamadrid. Venta directa de productores y productoras.
Dentro de este espacio podrás encontrar alimentos y productos procedentes de la Agroecología.
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Características del producto o servicio:
Para que en esta navidad puedas colaborar de una manera nutritiva con la conservación de fauna salvaje como el lobo ibérico, y de razas ganaderas autóctonas en peligro de extinción -como la Cachena de Orense, te recomendamos la Carnicería Raza Nostra, atiende pedidos para toda España.
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Características del producto o servicio:
Está cultivado con la máxima atención al manejo del suelo no utilizando ningún producto que pueda agredir al medio ambiente, manteniendo las pautas más exigentes en todo el proceso de post recolección hasta la puesta en manos del consumidor.
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Características del producto o servicio:
La cesta que nos recomienda Adolfo, está compuesta por:
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Características del producto o servicio:
La Asociación sin ánimo de lucro El Acedón tiene el fin de desarrollar el sistema de consumo ecológico y por tanto permite a sus asociados la adquisición de productos alimenticios con certificación ecológica.
¿Por qué nos lo recomiendas?
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Descubrir su sabor y sus virtudes nutricionales es una oportunidad para hacer la dieta más variada y de mayor calidad nutritiva
Los cereales más consumidos en la actualidad en forma de copos u otras variadas y vistosas presentaciones son los conocidos como cereales de desayuno. Aunque la adición por parte de la industria alimentaria de variedad de vitaminas y minerales los hace interesantes desde el punto de vista nutritivo, también suelen ser fuente importante e, incluso, en algunos casos, exagerada, de sodio y de azúcares.
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Un grupo de organizaciones de salud pública de los Estados Unidos lanzó recientemente la campaña “Lunes sin carne”, en la cual llama a los ciudadanos a comprometerse con una simple acción: evitar el consumo de carne los lunes.
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Una guía gratuita de la OCU, con consejos y recomendaciones que le ayudarán a mejorar su salud siguiendo una dieta sana.
En "Comer sano es fácil", la OCU ofrece una serie de consejos y recomendaciones para seguir una dieta sana y equilibrada. El objetivo de la OCU, al publicar la guía "Comer sano es fácil" es ayudarle a mejorar la salud cuidando la alimentación.
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Ingredientes
- para las crepes
1 taza de harina
1/2 taza leche de soja
2/3 de taza de agua
1/4 taza de margarina derretida
Hojas de hierbabuena frescas
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
Pellizco de sal
- para el relleno
Fresas y fresones maduros
Nata de soja para montar
eldelantalverde.wordpress.com
Elaboración
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¿Por qué?
✔ Mejoran la salud: Los alimentos orgánicos no contienen biocidas ni semillas transgénicas. Son saludables, ricos en nutrientes y sabrosos.
✔ Protegen la agricultura: La agricultura orgánica fomenta el cultivo de plantas autóctonas y usa el compost como base de fertilización.
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En un intento de acercarnos cada vez más al binomio ecológico por excelencia: Que sea ecológico y que sea local seguimos sumando iniciativas que ofrecen una alternativa creativa y viable al consumo convencional.
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